Nieuwsbrief - Seizoenstip

De rozenbottel (Rosa canina) zit vol met vitamine C. Maar nog interessanter: het is een vrucht die je kan vinden in de winter en die dan juist goed rijp is! Je moet even moeite doen om de zaadjes en vooral haartjes eruit te halen: die kunnen irriterend zijn voor je keel. Het leuke is de practische bereiding daarna: het vruchtvlees (met velletje) kun je in je waterfles met warm of koud water stoppen en daarna gewoon je tocht vervolgen. Na een klein half uurtje weken in de fles, heb je oranjerode vruchtendrank. Vergeet niet dat je ook de geweekte bottels gewoon kunt eten.